Die Menschen hinter unserer Küche und unserem Service
I Capi
Die Inhaber
Rocco
Gründer & Küchenchef
Mit über 20 Jahren Erfahrung bringt Rocco die authentischen Aromen Süditaliens auf jeden Teller. Seine Leidenschaft für erstklassige Zutaten schmeckt man in jedem Gericht.
Raffaele
Gründer & Geschäftsführer
Raffaele sorgt dafür, dass sich jeder Gast wie zu Hause fühlt. Mit seinem Auge fürs Detail und seiner herzlichen Art ist er die Seele des Hauses.
I Cuochi
Unsere Köche
Marco
Koch
Marco zaubert mit viel Kreativität und Können unsere Pasta- und Risottospezialitäten. Seine handgemachten Teige und Saucen sind legendär.
Luca
Koch
Luca unterstützt das Küchenteam mit Präzision und Leidenschaft. Besonders seine Desserts bringen jeden Gast zum Strahlen.
Il Servizio
Unser Service
Sofia
Kellnerin
Sofia empfängt jeden Gast mit einem Lächeln und berät kompetent bei der Auswahl. Fragen Sie ruhig nach dem Tagesgericht!
Alessandro
Barmann
Alessandro kennt jeden Wein unserer Karte und mixt die besten Aperitivi der Stadt. Sein Negroni ist ein absolutes Muss.
Giulia
Kellnerin
Giulia bringt Leichtigkeit und Herzlichkeit an jeden Tisch. Als gebürtige Neapolitanerin versteht sie es, Gäste auf Anhieb zu begeistern.